今天給大家分享一款簡單又營養(yǎng)的家常美食——蝦仁飯團！??無論是當作早餐、便當還是小零食，它都是絕佳選擇哦～快來一起動手試試吧！

首先準備好新鮮的蝦仁和米飯，建議用稍涼的米飯，這樣更容易捏成型。先把蝦仁清洗干凈，用少許鹽和料酒腌制一下去腥提鮮，然后熱鍋冷油下鍋翻炒至變色即可。接著將煮好的米飯稍微晾涼后，加入適量的鹽、胡椒粉調(diào)味，再拌入一些切碎的香蔥或海苔碎，增加風味層次。接下來就是關(guān)鍵步驟啦：取適量米飯放在手心，壓扁后放上一顆炒好的蝦仁，然后慢慢收攏成三角形或其他喜歡的形狀。最后可以在表面裹一層芝麻或者海苔片，既美觀又增添口感！?

這樣一個Q彈鮮美的蝦仁飯團就完成啦！咬上一口，米飯的軟糯搭配蝦仁的彈牙，簡直讓人停不下來！記得多做一些囤起來，隨時隨地享受這份美味吧～????