超簡(jiǎn)單干姜羊肉湯的家常做法 ???美食杰教你怎么做家常干姜羊肉湯
發(fā)布時(shí)間：2025-03-22 09:13:36來源：
寒冷的冬日，來一碗熱騰騰的干姜羊肉湯再適合不過了！不僅驅(qū)寒暖身，還能讓身體充滿活力??。首先準(zhǔn)備好食材：新鮮羊肉500克、干姜幾片、紅棗幾顆和枸杞少許。將羊肉切塊后用清水浸泡半小時(shí)，去除血水，然后冷水下鍋焯水去腥，撈出備用。接著，在砂鍋中加入足量清水，放入羊肉、干姜片和紅棗，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)。期間記得撇去浮沫，保持湯汁清澈。最后10分鐘加入枸杞提鮮，撒上一點(diǎn)鹽調(diào)味即可出鍋。一碗金黃透亮的干姜羊肉湯就完成啦！湯頭濃郁醇厚，羊肉軟爛入味，喝上一口仿佛整個(gè)冬天都被溫暖包裹??。快跟著美食杰一起試試吧，為家人送上這份暖心美味吧～??
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