周末想給家人做一道清新又美味的菜肴？試試這道酸甜可口的菠蘿豆腐吧！?? 今天就來教大家如何輕松搞定這道色香味俱全的家常菜。首先準(zhǔn)備好新鮮的菠蘿?? 和嫩滑的豆腐 tofu，兩者搭配起來簡(jiǎn)直絕配！

第一步，將豆腐切成均勻的小塊，輕輕煎至表面金黃，外酥里嫩，散發(fā)出誘人的香氣。接著切好菠蘿塊，用淡鹽水浸泡片刻，去除澀味，讓果肉更加甜美多汁。??

熱鍋涼油，先下蔥姜爆香，再倒入調(diào)好的醬汁（生抽、糖、醋混合），最后加入煎好的豆腐和菠蘿翻炒均勻。一道酸甜開胃的菠蘿豆腐就完成啦！?? 裝盤時(shí)撒上些許蔥花點(diǎn)綴，不僅顏值在線，味道更是讓人回味無窮～

快動(dòng)手試試吧，簡(jiǎn)單易學(xué)，全家都愛吃！??