家常跳水兔的做法跳水兔的做法步驟 ????
發(fā)布時間：2025-03-22 09:55:18來源：
今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——跳水兔！這道菜以其鮮嫩的口感和獨特的風味深受大家喜愛。首先準備好新鮮的兔肉，建議選擇肉質(zhì)細嫩的部位，清洗干凈后切成小塊備用。接著準備一些姜片、蒜末和辣椒段，這些是提味的關鍵調(diào)料。熱鍋涼油，將兔肉下鍋翻炒至變色，加入適量料酒去腥增香。隨后放入姜片、蒜末和辣椒段爆香，讓香氣充分融入兔肉中。接著倒入清水沒過兔肉，加入少許鹽、醬油調(diào)味，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉約15分鐘，直至兔肉熟透入味。最后撒上蔥花點綴，一盤美味的跳水兔就完成啦！快叫上家人一起品嘗吧，保證讓你贊不絕口！??
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