有沒有人和我一樣，對(duì)豬油渣有種特別的情結(jié)？那種酥脆又帶著濃郁油脂香氣的小顆粒，簡直是米飯的最佳拍檔！今天就來分享一道簡單又美味的家常菜——豬油渣炒青菜?。

首先準(zhǔn)備新鮮的青菜（比如小白菜或者上海青），洗凈后瀝干水分。接著，取適量豬油渣，建議用家里自制的更好，口感更佳哦～熱鍋涼油，將豬油渣放入鍋中慢慢煸炒，直到它們變得金黃酥脆為止。（注意別炒糊了，不然會(huì)發(fā)苦哦）。此時(shí)，把青菜倒入鍋中，快速翻炒幾下，加入少許鹽調(diào)味。短短幾分鐘，一盤翠綠鮮嫩、油潤誘人的豬油渣炒青菜就完成啦！?????

這道菜不僅顏色誘人，而且營養(yǎng)均衡，豬油渣的香味完美融入青菜之中，每一口都讓人回味無窮。無論是搭配白米飯還是單獨(dú)享用，都非常棒！????

快試試吧，讓家人也能感受到這份來自廚房的溫暖與幸福！??