??今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——牛肚炒洋蔥！這道菜色香味俱全，超級適合忙碌的工作日晚餐哦。首先，準(zhǔn)備好新鮮的牛肚和大大的洋蔥，再搭配一些青椒和紅椒提味，讓整道菜看起來更加誘人。食材準(zhǔn)備妥當(dāng)后，先將牛肚清洗干凈，切成適口的小塊，用開水焯一下去腥，然后瀝干備用。

接著，在熱鍋中倒入適量油，放入切好的洋蔥片，翻炒至金黃色，散發(fā)出誘人的香氣時，加入牛肚一起翻炒。此時可以加入少許料酒去腥增香，再撒上一點生抽調(diào)味。最后，加入青紅椒塊快速翻炒幾下，確保每一塊食材都裹滿醬汁，即可出鍋啦！

??裝盤后，一道鮮嫩爽脆的牛肚炒洋蔥就完成啦！這道菜不僅顏色鮮艷，而且口感豐富，牛肚Q彈有嚼勁，洋蔥香甜軟糯，絕對讓你食欲大開！快動手試試吧，按照美食杰的做法，保證讓你輕松成為廚房小達(dá)人！????