? 千層餅，外酥里軟，層層分明，簡(jiǎn)直是早餐界的“扛把子”！今天就來教大家如何輕松做出這款經(jīng)典美味吧！

準(zhǔn)備工作??

首先準(zhǔn)備好食材：中筋面粉500克、溫水280毫升、食用油適量、鹽少許。先把面粉倒入大碗中，慢慢加入溫水，邊加邊攪拌，揉成光滑的面團(tuán)后醒發(fā)30分鐘。

制作過程?

1?? 醒好的面團(tuán)搟成大薄片，刷上一層薄薄的油，撒些鹽增加風(fēng)味。

2?? 將面皮折疊起來，切成均勻的小條，再像擰毛巾一樣扭成螺旋狀，最后壓扁成餅胚。

3?? 平底鍋加熱，放入餅胚小火慢煎，兩面金黃即可出鍋。

成品出爐??

咬一口，層層酥脆，滿口留香！無論是搭配粥品還是直接當(dāng)零食都非常棒哦～快動(dòng)手試試吧，絕對(duì)讓你欲罷不能！ ???