??家常炸蝦球,輕松搞定美味??
想吃炸蝦球卻不知道從何下手?別擔心!今天就來手把手教你制作這道簡單又美味的家常菜!?首先準備好新鮮的大蝦,去殼留尾,去掉蝦線后洗凈備用。接著用少許鹽、胡椒粉腌制一下,讓蝦肉更加入味哦~??
接下來是關(guān)鍵步驟——裹粉!將腌好的蝦仁依次沾上面粉、蛋液,最后裹上一層面包糠,這樣炸出來的外皮才會酥脆金黃~??記得熱油時火候要適中,中小火慢炸能讓蝦球內(nèi)外都熟透,同時保持外殼的酥香。??
出鍋前記得控油片刻,這樣可以避免油膩感。最后擺盤裝飾,撒上一些蔥花或者辣椒粉點綴,是不是看起來就很有食欲呢???快叫上家人一起品嘗這份香噴噴的炸蝦球吧!??
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