醋溜蘿卜的做法 ???
發(fā)布時(shí)間：2025-03-22 22:13:12來源：
??今天教大家做一道酸甜開胃的家常菜——醋溜蘿卜！這道菜簡單易學(xué)，非常適合忙碌的工作日哦～首先準(zhǔn)備一根新鮮的白蘿卜，削皮后切成薄片或細(xì)條，再用少許鹽腌制10分鐘，這樣可以去掉多余的水分，讓蘿卜更加爽脆。腌好的蘿卜擠掉多余水分備用。
接著熱鍋涼油，放入幾顆干辣椒和蒜末爆香，散發(fā)出誘人的香氣。倒入處理好的蘿卜絲，快速翻炒均勻，加入適量白醋、糖和少許生抽調(diào)味。醋的酸味與糖的甜味完美融合，瞬間喚醒你的味蕾。最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一盤色香味俱佳的醋溜蘿卜就完成啦！
??這道菜不僅色澤誘人，而且酸甜適口，特別適合搭配米飯食用。無論是作為下飯菜還是小零食都非常合適?？靹邮衷囋嚢?，讓你的餐桌多一份清新美味！????
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