??網(wǎng)紅冰粉粉的超詳細(xì)做法???
發(fā)布時間：2025-03-22 23:04:02來源：
大家好！今天要分享一款夏日必備的清涼甜品——網(wǎng)紅冰粉粉！冰粉晶瑩剔透，搭配上紅糖水和各種配料，簡直是消暑神器！??
首先準(zhǔn)備好制作冰粉粉的主要材料：冰粉籽（也叫冰粉果）、紗布、清水和堿水（可選）。第一步是將冰粉籽用紗布包裹起來，放入清水中輕輕揉搓，直到水變成濃濃的乳白色液體，這個過程大約需要10分鐘。接著將揉搓好的液體過濾到鍋中，加入少量堿水?dāng)嚢杈鶆?，然后小火加熱至沸騰，關(guān)火后靜置4小時以上，讓其自然凝固成凍狀。?
等冰粉凝固后，切成小塊放入碗中，淋上熱騰騰的紅糖水，再撒上一些山楂片、葡萄干或者花生碎，最后放幾顆薄荷葉點綴，顏值和口感都up up！????
快試試吧，夏天的快樂就是這么簡單！??
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