在這個(gè)寒冷的季節(jié)，一碗熱騰騰的鴨子粥絕對(duì)是暖心暖胃的好選擇！?? 鴨肉富含蛋白質(zhì)，搭配上香軟的米粒，既營(yíng)養(yǎng)又美味。接下來(lái)就跟著步驟一起動(dòng)手做吧！

首先，準(zhǔn)備好新鮮的鴨肉和優(yōu)質(zhì)大米。將鴨肉清洗干凈后切塊，用少許鹽和料酒腌制片刻去腥。接著，把大米淘洗干凈，放入鍋中加水煮沸，然后加入腌好的鴨肉塊。?? 中火慢燉大約一個(gè)小時(shí)，期間記得攪拌防止粘鍋哦！期間可以加入姜片和枸杞，既能增加風(fēng)味又能提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

當(dāng)粥變得濃稠時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味添加一些蔥花或者香菜提味。一碗香氣撲鼻的鴨子粥就完成啦！?? 最后別忘了盛上一碗，配上幾片脆爽的小菜，享受這頓溫暖的美食吧！?? ???