春天是品嘗海鮮的好時節(jié)，尤其是海虹、青口和貽貝這些鮮嫩多汁的貝類，簡直就是大自然送來的禮物！這些貝類不僅肉質鮮美，還富含蛋白質和微量元素，簡直是健康與美味兼得的選擇。

首先，清洗是關鍵！用清水反復沖洗，去除表面的泥沙雜質，然后放入淡鹽水中靜置一段時間，讓它們吐凈沙子。這樣做出來的貝類才更加干凈可口。

接下來就是烹飪啦！可以簡單蒸煮，只需加入姜片去腥，幾分鐘就能鎖住原汁原味；也可以嘗試蒜蓉烤制，撒上一點辣椒粉，香氣撲鼻，一口下去滿足感爆棚；還有經典的白葡萄酒燉煮法，搭配洋蔥和香草，濃郁的醬汁更是讓人回味無窮！無論是哪種做法，都別忘了趁熱享用哦～

最后提醒大家，吃的時候一定要確認貝類已經完全張開殼，這樣才是新鮮的哦！????

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