??食用明膠知多少??
發(fā)布時間：2025-03-23 04:05:24來源：
你是否知道，日常生活中常見的果凍、酸奶、膠囊等產(chǎn)品中都含有食用明膠呢？食用明膠是一種由動物皮骨、結締組織經(jīng)過一系列物理化學處理后提取的蛋白質(zhì)產(chǎn)品。它無色無味，透明或半透明，常用于食品工業(yè)中作為增稠劑和穩(wěn)定劑。??
然而，食用明膠并非完全無害。首先，如果生產(chǎn)過程中使用了劣質(zhì)原料（如皮革廢料），可能會導致重金屬超標，對人體腎臟造成損害。其次，過量攝入明膠可能影響鈣吸收，長期食用還可能增加患結石的風險。??因此，在選購相關產(chǎn)品時，建議選擇信譽良好的品牌，關注生產(chǎn)信息。
總之，適量食用是安全的，但也要注意均衡飲食哦！??
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