提到夜宵界的“扛把子”，怎能少了這道讓人垂涎三尺的【饞嘴蛙】呢？?? 今天就來分享一下這道麻辣鮮香的經(jīng)典川菜做法吧！??

首先，準(zhǔn)備好新鮮的牛蛙和各種配料：干辣椒、花椒、姜蒜末、豆瓣醬等。食材的新鮮程度直接影響口感哦！?? 第一步，將牛蛙切塊后用料酒、鹽腌制片刻；同時(shí)準(zhǔn)備好配菜如黃瓜片、木耳等。接著熱鍋涼油，放入干辣椒與花椒爆香，再加入姜蒜末翻炒出香味。倒入豆瓣醬繼續(xù)炒至紅亮，最后放入牛蛙大火快炒，讓每一塊蛙肉都裹滿濃郁醬汁。?

最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一盤色香味俱全的【饞嘴蛙】就完成啦！?? 這道菜不僅味道絕佳，還特別適合搭配米飯一起享用，簡(jiǎn)直是下飯神器！?? 快動(dòng)手試試吧，讓你的餐桌瞬間升級(jí)為“美食天堂”???