??傳統(tǒng)裹蒸粽的做法??
發(fā)布時間：2025-03-23 11:45:09來源：
想要體驗地道的嶺南風味嗎？那就跟著這份簡單易懂的傳統(tǒng)裹蒸粽做法一起動手吧！??
首先準備好食材：糯米、綠豆、五花肉、咸蛋黃、香菇和蝦米等。把這些材料清洗干凈后，用醬油、蠔油、糖和胡椒粉腌制五花肉和其他配料，讓它們充分入味。??
接下來就是包裹的過程了！挑選兩片新鮮的大粽葉，將糯米與綠豆均勻鋪底，再放上腌好的五花肉、咸蛋黃和香菇，最后撒上一層糯米封頂。層層疊疊間，香味已經呼之欲出啦！?
最后一步是蒸煮！把包好的粽子放入鍋中，加入足夠的水，用大火蒸煮8-10小時，直至粽葉的清香完全滲透進每一粒米里。當揭開鍋蓋時，那撲鼻而來的香氣定會讓你垂涎三尺！口水直流三千丈！??
快叫上家人一起品嘗這道充滿愛意的傳統(tǒng)美食吧！??
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