一碗熱騰騰的雪菜黃魚面，是冬日里最暖心的存在！這道被譽為“天下第一鮮”的美食，不僅味道鮮美，做法也簡單易學(xué)。快跟著步驟一起動手吧??

第一步：準備新鮮黃魚，去鱗洗凈切塊，用料酒腌制去腥；腌制期間，將雪菜清洗干凈切碎備用。?

第二步：熱鍋冷油，放入黃魚煎至兩面金黃，撈出備用。??

第三步：另起鍋爆香姜片，加入雪菜翻炒出香味，再倒入適量清水煮沸。??

第四步：將煎好的黃魚放入鍋中，小火慢燉15分鐘，讓湯汁充分入味。??

第五步：另起一鍋煮面條，煮熟后撈出鋪底。??

第六步：將燉好的黃魚連湯一起倒在面上，撒上蔥花點綴。??

第七步：最后淋上一勺熱油，激發(fā)出雪菜和黃魚的香氣，完美收尾！??

一碗鮮香四溢的雪菜黃魚面就完成啦！??快來試試吧，讓你的味蕾感受“天下第一鮮”！?