今天給大家分享一款經(jīng)典小食——蘇打餅的做法！??無論是當(dāng)作日常零食還是搭配咖啡，都是絕佳選擇哦～快來一起動手試試吧！??

首先準(zhǔn)備好所需材料：低筋面粉、小蘇打、鹽、黃油和牛奶??。第一步是混合干料，將低筋面粉、小蘇打和鹽過篩后攪拌均勻，確保沒有結(jié)塊。接著加入切成小塊的黃油，用手指輕輕揉搓，直至形成粗砂狀顆粒。倒入適量牛奶，揉成光滑面團。然后用保鮮膜包好，靜置松弛15分鐘?。

取出面團搟平至約0.5cm厚，用模具壓出喜歡的形狀，或者直接切成長方形薄片。最后放入預(yù)熱好的烤箱中，以180℃烘烤15-20分鐘，直到邊緣微微金黃即可出爐啦～??

這款蘇打餅不僅做法簡單，而且健康低脂，特別適合追求清淡口味的朋友！??快邀請家人一起品嘗這份自制美味吧！??