俄羅斯羊肉串是一道色香味俱佳的傳統(tǒng)美食，深受大家的喜愛。制作這道美味其實并不復(fù)雜，只需要準(zhǔn)備好新鮮的食材和一些簡單的調(diào)料，就能輕松完成。首先，將新鮮的羊肉切成大小均勻的小塊，用竹簽或金屬簽子穿成串，這樣做出來的羊肉串受熱更均勻，口感更好。接著，調(diào)制腌料是關(guān)鍵步驟，可以加入洋蔥末、大蒜、橄欖油、鹽、胡椒粉以及俄羅斯特色的香草調(diào)料，將肉塊充分腌制至少1小時，讓肉質(zhì)更加入味。腌制好的羊肉串放在烤架上，用中火慢慢烤制，期間不斷翻動，確保每一塊羊肉都能均勻受熱，直至表面呈現(xiàn)出誘人的金黃色。最后，撒上一些芝麻或者辣椒粉增添風(fēng)味，一道香氣撲鼻的俄羅斯羊肉串就完成了！無論是家庭聚會還是戶外燒烤，這道菜都會成為眾人矚目的焦點。????