??基圍蝦兩吃的美味秘籍??
想讓餐桌上的基圍蝦更有新意嗎?試試這道簡單又有趣的“基圍蝦兩吃”吧!???
首先來準(zhǔn)備食材:新鮮的基圍蝦、姜片、蒜末、蔥花和一些調(diào)味料。第一步,將基圍蝦清洗干凈,剪去須腳,用開水焯燙至變色撈出備用。(記得保留原湯哦?。┙又?,熱鍋涼油,放入姜片爆香后加入蝦翻炒,撒上少許鹽和胡椒粉,一盤鮮嫩可口的清炒基圍蝦就完成啦!??
第二步,利用焯蝦的原湯煮一碗清淡的蝦粥。將剩余的基圍蝦剝殼取肉,與大米一起熬煮成粥,最后加入蝦仁稍煮片刻,撒上蔥花提味,一碗暖胃暖心的蝦粥就大功告成啦!??
這樣一道“基圍蝦兩吃”,既有清新的口感又有濃郁的風(fēng)味,是不是超級棒呢?快動手試試吧!????
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