每一個烘焙愛好者都夢想做出一款讓人驚嘆的蛋糕，而今天我們要揭秘的是來自奧法師的獨家秘方！這款蛋糕不僅外表精致，口感更是細膩柔軟，每一口都能感受到幸福的味道。???????

首先，準備好所有材料：新鮮雞蛋4個、低筋面粉85克、細砂糖60克、牛奶50毫升、黃油40克以及一些水果裝飾（如草莓或藍莓）。把這些基礎(chǔ)食材備齊后，就可以開始制作啦！????

第一步是將黃油隔水加熱融化成液態(tài)，然后加入溫熱的牛奶攪拌均勻，這一步是為了讓液體更加順滑。接著，把蛋清和蛋黃分離，分別放入兩個干凈無水的大碗中。蛋黃部分可以先加入一半的砂糖，用打蛋器攪打至顏色變淺、體積膨脹。此時，篩入低筋面粉，輕輕翻拌均勻，避免出現(xiàn)面疙瘩。????

與此同時，用電動打蛋器將蛋清打發(fā)，分三次加入剩余的砂糖，直至提起打蛋頭時能拉出直立的小尖角即可。這時的蛋白霜潔白細膩，充滿彈性哦！接下來，取三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中，用切拌的方式混合均勻，再將混合好的面糊倒回剩下的蛋白霜里，繼續(xù)輕柔地翻拌均勻。????

最后，將面糊倒入已經(jīng)鋪好烘焙紙的模具中，用力震幾下排出大氣泡。放入預(yù)熱至170℃的烤箱中層，上下火烘烤約30分鐘。出爐后的蛋糕胚要立即倒扣冷卻，這樣可以防止回縮。待完全冷卻后，可以根據(jù)個人喜好涂抹奶油或者夾心，最后放上新鮮水果點綴，一款顏值與味道兼具的美味蛋糕就完成啦！????

快來試試吧，相信你也能成為奧法師級別的烘焙高手！????