?? 前言

忙碌了一天回到家，是不是想吃點(diǎn)簡(jiǎn)單又美味的東西？今天教大家用烤箱制作一道快手菜——鹽焗雞胗！這道菜不僅味道鮮美，而且做法超簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)直是廚房小白的福音！

?? 準(zhǔn)備食材

首先，準(zhǔn)備好新鮮的雞胗（約500克），以及一些基礎(chǔ)調(diào)料：粗海鹽、五香粉、生姜片和少許料酒。雞胗富含蛋白質(zhì)，低脂肪，健康又美味，搭配上香料更是讓人垂涎欲滴。

?? 制作步驟

1?? 將雞胗清洗干凈后，用清水浸泡半小時(shí)去腥；

2?? 用廚房紙吸干水分，放入碗中，加入適量五香粉、料酒和姜片腌制20分鐘；

3?? 預(yù)熱烤箱至200℃，將腌好的雞胗均勻鋪在烤盤(pán)上，撒上一層粗海鹽；

4?? 放入烤箱中層，上下火烤20分鐘左右即可出爐，香氣四溢！

?? 小貼士

- 海鹽不僅能調(diào)味，還能鎖住雞胗的水分；

- 如果喜歡更脆口的口感，可以適當(dāng)延長(zhǎng)烤制時(shí)間哦！

?? 結(jié)語(yǔ)

這樣一道色香味俱全的鹽焗雞胗就完成啦！無(wú)論是作為下酒菜還是日常零食都非常合適?？靹?dòng)手試試吧，讓家人朋友都愛(ài)上你的廚藝！?