??60分鐘搞定紅菇排骨湯??
寒冷的冬日,來一碗暖胃又滋補(bǔ)的紅菇排骨湯再合適不過了!?今天教大家用短短60分鐘,輕松搞定這道美味佳肴~首先準(zhǔn)備好新鮮的排骨500g和干紅菇適量(約30g)。先將排骨焯水去血沫,這樣能讓湯更清澈哦~然后把泡發(fā)好的紅菇洗凈備用。??
接著,在鍋中倒入清水,放入排骨大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘。這段時間可以處理紅菇,用溫水浸泡至完全舒展,這樣不僅能去除雜質(zhì),還能讓紅菇的香氣更好地融入湯中。??
30分鐘后加入紅菇繼續(xù)燉煮20分鐘,最后加鹽調(diào)味即可出鍋!一碗熱騰騰的紅菇排骨湯就完成啦!??不僅味道鮮美,而且富含多種營養(yǎng)元素,非常適合全家人一起享用??靹邮衷囋嚢?,給自己和家人一份溫暖的小確幸~??
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