秋天正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，一道黃菜花蘿卜燉排骨絕對(duì)是餐桌上的亮點(diǎn)！??骨頭湯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還能暖胃驅(qū)寒，搭配清甜的蘿卜和脆嫩的黃菜花，簡(jiǎn)直是味蕾的盛宴。??

首先，選材是關(guān)鍵。新鮮的排骨一定要焯水去腥，再用冷水沖洗干凈。接著，將排骨放入鍋中，加入姜片和料酒，小火慢燉至肉質(zhì)軟爛。這個(gè)時(shí)候，可以加入切塊的白蘿卜，繼續(xù)燉煮約半小時(shí)，讓蘿卜充分吸收排骨的鮮香。????

最后，撒上一把翠綠的黃菜花，不僅顏色更誘人，還能保留蔬菜的鮮嫩口感。出鍋前加點(diǎn)鹽調(diào)味即可。一碗熱騰騰的黃菜花蘿卜燉排骨端上桌，香氣四溢，暖心又暖胃！????

記得分享這道家常美味給家人哦！??????????