?? 想吃一道簡單又美味的菜肴嗎？今天就來教大家做一道色香味俱全的明蝦煲！這道菜不僅顏值高，而且做法超簡單，特別適合家庭聚餐或朋友小聚時(shí)露一手哦～

?? 準(zhǔn)備食材：新鮮明蝦、姜片、蒜頭、蔥花、紅辣椒、生抽、蠔油、料酒和少許糖。記得挑選活蹦亂跳的明蝦，這樣做出的菜品才夠鮮嫩多汁！

?? 制作步驟：

第一步，將明蝦清洗干凈，剪去須腳，用少許鹽腌制片刻；

第二步，熱鍋涼油，放入姜片和蒜頭爆香，再加入明蝦翻炒至變色；

第三步，倒入適量料酒去腥，加入生抽、蠔油和一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻；

第四步，最后撒上蔥花和紅辣椒點(diǎn)綴，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘即可出鍋啦！

?? 這樣一鍋香氣撲鼻的明蝦煲就完成啦！擺盤后簡直讓人垂涎欲滴～無論是搭配米飯還是直接享用，都能讓你感受到海洋的鮮美滋味！快試試吧，保證讓你驚艷全場！??