大家好呀～今天要分享一款超健康又美味的“菠蘿隱形蛋糕”！?? 它不僅顏值在線，還特別適合想要控制熱量的小仙女們哦～?? 重點(diǎn)是完全無油、低脂，吃起來毫無負(fù)擔(dān)！快跟著步驟一起做吧！?????

首先準(zhǔn)備好材料：新鮮菠蘿切塊、雞蛋3個(gè)、全麥面粉50克、木糖醇或代糖適量、牛奶少許、檸檬汁幾滴。?? 菠蘿的酸甜味會(huì)讓蛋糕更加清新，搭配低卡的食材，簡直是完美組合！?

制作過程也超級(jí)簡單！先把蛋清和蛋黃分離，蛋黃加入少量牛奶攪拌均勻后篩入全麥面粉，混合成細(xì)膩的面糊。接著打發(fā)蛋清，加點(diǎn)檸檬汁去腥，分次加入代糖，直到硬性發(fā)泡。然后將兩者輕輕翻拌均勻，最后倒入鋪了烘焙紙的模具中，放上菠蘿塊點(diǎn)綴～??

放入預(yù)熱好的烤箱，上下火170℃烤約30分鐘即可。出爐后滿屋飄香，切開才發(fā)現(xiàn)，原來菠蘿真的“隱身”了！?? 這款蛋糕口感松軟，帶著淡淡的果香，真是幸福感爆棚～快來試試吧！????