有沒(méi)有人和我一樣，對(duì)茄子這種食材愛(ài)得深沉？不僅便宜還百搭，做法也超級(jí)簡(jiǎn)單！今天給大家分享一個(gè)懶人必備的茄子做法，保證你一周吃三次都不會(huì)膩！??

首先，準(zhǔn)備一根長(zhǎng)茄子，切成條狀，撒點(diǎn)鹽腌制10分鐘，這樣能去掉多余水分，茄子炒出來(lái)更香更有嚼勁！接著熱鍋涼油，放入蒜末爆香，再加入茄子翻炒，記得火候別太大哦～??等到茄子變軟后，加生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，最后撒上蔥花點(diǎn)綴，簡(jiǎn)單又美味！一碗米飯配這個(gè)菜，分分鐘光盤(pán)！???

這個(gè)做法不僅快手省時(shí)，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合忙碌的工作日。大家快試試吧，保證讓你吃得開(kāi)心又滿足！??