清蒸仔雞的做法_清蒸仔雞的做法步驟 ???
發(fā)布時(shí)間：2025-03-25 10:38:34來源：
今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——清蒸仔雞的做法！??首先準(zhǔn)備好新鮮的小仔雞一只，清洗干凈后用料酒和鹽腌制20分鐘，這樣能更好地入味哦～腌制期間可以準(zhǔn)備姜片、蔥段等輔料備用。接著，在盤底鋪上一層姜片和蔥段，將腌好的仔雞放在上面，再撒些蔥絲點(diǎn)綴，美觀又提香。接下來就是關(guān)鍵的蒸制環(huán)節(jié)啦！??把裝有仔雞的盤子放入已經(jīng)燒開水的蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸約25-30分鐘即可。蒸好后取出，淋上少許熱油激發(fā)出香氣，最后撒點(diǎn)香菜或蔥花裝飾就完成啦！??清蒸的方式最大程度保留了雞肉的原汁原味，肉質(zhì)鮮嫩多汁，非常適合家庭聚餐或者日常享用?？靹?dòng)手試試吧，保證讓你一試難忘！????
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