??燉蛋，這道經(jīng)典又簡單的甜品，不僅適合老人小孩，更是新手廚房的好選擇！今天就來分享一個(gè)超簡單的燉蛋做法，保證零失敗，讓你輕松做出滑嫩可口的美味燉蛋～??

首先準(zhǔn)備好材料：雞蛋2個(gè)、牛奶250ml、白砂糖適量（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）。準(zhǔn)備工作很簡單，先把雞蛋打入碗中，用筷子打散，接著加入牛奶和糖，繼續(xù)攪拌均勻。記得過篩兩次哦，這樣燉出來的蛋羹會(huì)更加細(xì)膩無氣泡～??

然后將混合好的液體倒入燉盅內(nèi)，蓋上保鮮膜并用牙簽扎幾個(gè)小孔，放入蒸鍋中，水開后轉(zhuǎn)中小火蒸15-20分鐘即可。時(shí)間到了不要急著打開鍋蓋，燜個(gè)幾分鐘再拿出來，這樣燉蛋會(huì)更Q彈！??

最后撒上一點(diǎn)枸杞或者椰蓉點(diǎn)綴，一份顏值與口感兼具的燉蛋就完成啦！快叫上家人一起品嘗吧～???