陵水酸粉的做法?｜陵水酸粉的做法步驟??
發(fā)布時間：2025-03-25 14:17:37來源：
陵水酸粉是海南的一道特色小吃，以其獨(dú)特的酸辣口感深受大家喜愛??。制作它并不復(fù)雜，但需要一些耐心和細(xì)心哦！首先準(zhǔn)備好主料：細(xì)米粉、牛肉干、香菜、韭菜、花生等食材，再備上秘制的酸粉湯底和辣椒醬。第一步，將米粉煮熟后過涼水，這樣能讓米粉更有嚼勁??。接著，把牛肉干切片炒至金黃酥脆，香菜和韭菜洗凈備用。第二步，調(diào)制酸粉湯底，加入適量的醋、糖、鹽和辣椒醬，攪拌均勻直至味道融合。最后，將所有配料放入碗中，倒入調(diào)好的酸粉湯，撒上炸好的花生碎，一碗色香味俱全的陵水酸粉就完成啦??！這道酸粉酸辣適口，每一口都能感受到濃郁的地方風(fēng)味，快來試試吧！????
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