大家好！今天給大家分享一個(gè)超簡(jiǎn)單的戚風(fēng)蛋糕制作方法，只需要一臺(tái)烤箱就搞定哦！??先準(zhǔn)備好所有材料：雞蛋4個(gè)、低筋面粉85克、細(xì)砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升，還有幾滴檸檬汁。??第一步是分離蛋黃和蛋白，把蛋黃放入一個(gè)大碗中，加入牛奶和玉米油攪拌均勻，再篩入低筋面粉，攪拌至無顆粒糊狀。??接著，在另一個(gè)干凈無水無油的大碗里打發(fā)蛋白，記得加幾滴檸檬汁去腥，分三次加入細(xì)砂糖，直到蛋白霜能拉出小尖角的狀態(tài)。??然后將打發(fā)好的蛋白霜分三次與蛋黃糊混合，用翻拌的方式輕輕拌勻。倒入模具后輕輕震幾下排出大氣泡，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，上下火150度烤50分鐘即可！???最后，出爐后的蛋糕要立刻倒扣冷卻，脫模后就能享受美味啦！????快試試吧，給自己和家人一個(gè)甜蜜的驚喜！