?? 準備材料

首先，我們需要準備好制作天貝的基本材料：黃豆 ??、菌種 ?? 和一些清水 ??。黃豆是主角，菌種則是讓黃豆華麗變身的關(guān)鍵哦！記得提前將黃豆浸泡一夜，這樣更容易發(fā)酵成功呢～

?? 啟動小美模式

將泡好的黃豆放入小美料理機中，選擇合適的程序進行打磨。細膩的豆?jié){是天貝誕生的第一步，看著它從黃豆中分離出來，是不是很神奇？接著，倒入模具中靜置發(fā)酵，這一步需要耐心等待，但看到它慢慢凝固成形，成就感爆棚！

?? 發(fā)酵與收獲

在溫暖的環(huán)境中靜置約24小時，天貝就會逐漸形成緊實的質(zhì)地。輕輕脫模后，一塊潔白誘人的天貝就做好啦！切塊后可以用來煎炸、燉煮，甚至做成沙拉，口感Q彈又有營養(yǎng)，簡直是素食者的福音！

?? 享受美味

無論是搭配番茄醬 ?? 還是醬油 ??，天貝都能帶來獨特的風(fēng)味體驗。小美版的天貝做法簡單易上手，快來試試吧！??

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