提到家常快手菜，怎么能少了豆角悶面呢？這道菜簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，特別適合忙碌的工作日。??首先準(zhǔn)備好新鮮的豆角，清洗干凈后切段，再備好面條和調(diào)味料。??鍋中倒油燒熱，放入蔥姜蒜爆香，接著下豆角翻炒至微軟，加入適量醬油、鹽和水，水量剛好沒(méi)過(guò)豆角即可。

將面條均勻鋪在豆角上，蓋上鍋蓋小火燜煮約15分鐘，期間記得輕輕翻動(dòng)一次，確保面條受熱均勻。?等到湯汁收干，豆角軟爛，面條吸收了湯汁的鮮美，香氣撲鼻而來(lái)，就可以出鍋啦！??配上一碗熱騰騰的湯，簡(jiǎn)直完美！

這道豆角悶面不僅色香味俱佳，而且操作超簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)直是廚房小白的福音！?????快來(lái)試試吧，保證讓你吃得開(kāi)心又滿(mǎn)足！??