夏天到了，是不是覺(jué)得普通的家常菜已經(jīng)吃膩了？今天給大家分享一道超簡(jiǎn)單的涼拌菜——爽口芝麻菜！這道菜不僅顏值高，而且味道清新，絕對(duì)是餐桌上的小清新?lián)?dāng)哦～?

首先，準(zhǔn)備好新鮮的芝麻菜和一些輔助食材，比如蒜末、辣椒、香醋、生抽等調(diào)味料。清洗芝麻菜時(shí)可以用淡鹽水浸泡幾分鐘，這樣可以去除雜質(zhì)，還能讓葉子更脆嫩。接著，將芝麻菜焯水至斷生，迅速撈出過(guò)冷水，保持翠綠的顏色和脆爽的口感。之后，加入蒜末、辣椒、香醋、生抽、糖等調(diào)料，攪拌均勻即可。最后撒上一把熟芝麻，香氣撲鼻，顏值瞬間up！?

這道菜酸甜適中，微辣開(kāi)胃，非常適合搭配米飯或者作為夏日聚餐的小涼菜。快來(lái)試試吧，保證讓你一試就愛(ài)上！????