??芹菜豆干炒肉這樣做超簡單,美味又健康!???
首先準(zhǔn)備好食材:新鮮芹菜一把、豆干適量、瘦豬肉一塊,還有蒜末和姜片。第一步是處理食材,將芹菜洗凈切段,豆干切成小塊,豬肉切片后用少許生抽和淀粉腌制片刻。??
熱鍋涼油,先爆香蒜末和姜片,接著放入腌好的肉片快速翻炒至變色。??然后加入豆干一起翻炒,讓豆干吸收肉的香味。大約兩分鐘后,倒入芹菜段,大火快炒,加入適量鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮。??
最后,撒上一點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴,一盤色香味俱全的芹菜豆干炒肉就完成啦!??這道菜不僅做法簡單,還富含蛋白質(zhì)和膳食纖維,非常適合家常日常哦!????
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