??【開(kāi)胃的農(nóng)家美味】玉米貼餅子來(lái)啦！??

玉米餅子是北方農(nóng)家常見(jiàn)的主食之一，金黃軟糯，香氣撲鼻，特別適合搭配各種燉菜或粥品食用。今天就教大家如何制作這道簡(jiǎn)單又美味的傳統(tǒng)美食吧！??

首先準(zhǔn)備好新鮮的玉米面和普通小麥面粉，按3:1的比例混合，加入適量清水揉成稍硬的面團(tuán)。接著將面團(tuán)分成小劑子，用手掌壓扁后，在表面點(diǎn)綴一些芝麻或者蔥花增添風(fēng)味。??

然后將平底鍋預(yù)熱，刷上一層薄油，把做好的餅子貼在鍋邊，小火慢煎至底部金黃酥脆。當(dāng)餅子開(kāi)始膨脹時(shí)翻面繼續(xù)煎熟即可。???

最后，出鍋后的玉米貼餅子外皮焦香，內(nèi)里松軟，咬一口滿嘴留香，簡(jiǎn)直是人間美味！??快動(dòng)手試試吧，為家人帶來(lái)一份地道的農(nóng)家風(fēng)味～????