?涼拌牛肚絲的做法?
發(fā)布時(shí)間：2025-03-26 17:20:52來(lái)源：
??今天來(lái)教大家做一道簡(jiǎn)單又美味的涼拌牛肚絲！這道菜酸辣爽口，特別適合夏天享用。首先，準(zhǔn)備好新鮮的牛肚，清洗干凈后切成細(xì)絲備用。接著，在鍋中加入清水煮沸，放入牛肚焯水至變色撈出，用冷水沖洗冷卻，這樣能讓牛肚更加脆嫩哦！然后準(zhǔn)備調(diào)料，將蒜末、辣椒粉、醋、生抽、糖和少許鹽混合均勻，調(diào)成一碗香噴噴的醬汁。最后，把冷卻后的牛肚絲與醬汁充分?jǐn)嚢?，再撒上一些蔥花和香菜點(diǎn)綴，放入冰箱冷藏半小時(shí)讓味道更入味。一道清爽開(kāi)胃的涼拌牛肚絲就完成啦！??快試試吧，保證讓你停不下筷子！??
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