??想要制作一道色香味俱全的家常菜嗎？那就跟著我的步驟一起學(xué)習(xí)如何制作美味的紫蘇鴨吧！這道菜結(jié)合了鮮嫩的鴨肉和香氣四溢的紫蘇葉，絕對是餐桌上的亮點！??

首先，準(zhǔn)備好新鮮的鴨子一只，清洗干凈后剁成小塊。接著用料酒、生抽、老抽腌制大約半小時，讓鴨肉充分吸收調(diào)料的味道。腌制的同時，將紫蘇葉洗凈備用。??

接下來就是烹飪的關(guān)鍵步驟啦！熱鍋涼油，放入姜片爆香，再加入腌好的鴨肉翻炒至表面微黃。隨后倒入適量清水，水量剛好沒過鴨肉即可。大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉，直到鴨肉變得軟爛。此時加入紫蘇葉，繼續(xù)燉煮5-10分鐘，讓紫蘇的清香滲透到每一寸鴨肉中。??

最后一步，根據(jù)個人口味調(diào)整鹽分，撒上蔥花點綴即可出鍋。一道香氣撲鼻、色澤誘人的紫蘇鴨就完成啦！??快邀請家人一起品嘗這份獨(dú)特的美味吧！??