第一步：準(zhǔn)備工作??

先將一只新鮮的三黃雞洗凈，用廚房紙吸干水分。接著，在雞身內(nèi)外均勻抹上適量鹽、黑胡椒粉和生抽，腌制半小時(shí)讓雞肉更入味。如果喜歡，還可以加入姜片和蒜頭提香哦！

第二步：調(diào)味上色??

取出腌好的雞，刷上一層蜂蜜或糖水，這樣焗出來(lái)的雞肉表皮會(huì)金黃誘人！記得把雞腿、翅膀等容易焦的部分包上錫紙，防止烤焦。

第三步：電飯鍋焗制??

在電飯鍋內(nèi)膽底部鋪上幾片生姜和蔥段，放入雞，按下“煮飯”鍵開(kāi)始焗制。大約40分鐘后，聽(tīng)到跳閘聲不要急著打開(kāi)，再燜10分鐘。最后揭開(kāi)蓋子，一股香氣撲鼻而來(lái)，雞皮酥脆、肉質(zhì)鮮嫩，簡(jiǎn)直太美味啦！

小貼士：記得中途翻一次面，確保兩面都受熱均勻哦～??

快試試吧，周末就靠它撐場(chǎng)啦！??