在這個(gè)炎炎夏日，一道簡(jiǎn)單又開(kāi)胃的腌黃瓜尖椒絕對(duì)是你的最佳選擇！?今天就來(lái)教大家如何輕松制作這道清爽小菜吧～??

首先準(zhǔn)備好新鮮的黃瓜和尖椒，清洗干凈后切成條狀或片狀，這樣更方便入味哦～接著撒上適量的鹽，腌制15分鐘，讓蔬菜出水變軟，口感更佳。?

接下來(lái)是關(guān)鍵步驟：調(diào)制腌料！將蒜末、姜絲、辣椒粉、白醋、糖和少許醬油混合均勻，倒入腌好的黃瓜和尖椒中，攪拌均勻。最后放入冰箱冷藏4小時(shí)以上，讓味道充分融合。??

成品端上桌時(shí)，酸辣爽口的腌黃瓜尖椒立刻就能勾起你的食欲！??無(wú)論是搭配米飯還是作為下酒菜都非常合適?？靵?lái)試試吧，保證讓你停不下筷子！????

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