大家好！今天給大家分享一款簡單易做的古早蛋糕.recipe真的很棒哦！??這款蛋糕口感細膩，香甜松軟，特別適合家庭烘焙新手嘗試。??只需要普通面粉就能搞定，完全不用糾結(jié)材料問題。

首先準(zhǔn)備好所有食材：雞蛋4個、普通面粉60g、牛奶50ml、玉米油50ml、細砂糖50g。????第一步是分離蛋白和蛋黃，蛋黃加入玉米油和牛奶攪拌均勻，再篩入普通面粉，攪拌至無顆粒狀態(tài)。??接著打發(fā)蛋白，分三次加入細砂糖，打到硬性發(fā)泡。潔白蓬松的蛋白霜可是成功的關(guān)鍵哦！?

最后將蛋白霜分三次與蛋黃糊混合，倒入模具中輕輕震幾下排出氣泡。放進預(yù)熱好的烤箱，水浴法150度烤50分鐘。?出爐后輕摔一下，倒扣放涼即可脫模。成品金黃誘人，咬一口幸福感爆棚！??快試試吧，保證讓你成就感滿滿！???