想要吃點(diǎn)香辣過癮的小零食？那就試試自制辣味雞脖子吧！不僅健康衛(wèi)生，還能根據(jù)自己的口味調(diào)整辣度，簡直太棒啦！?

首先，準(zhǔn)備好新鮮的雞脖子，清洗干凈后用料酒、生抽、姜片腌制半小時(shí)，去腥增香。接著，在鍋里倒入適量油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入雞脖子翻炒至表面微黃。這時(shí)可以加入甜面醬、豆瓣醬和少許糖調(diào)味，讓味道更濃郁。??

最后一步是關(guān)鍵！將所有調(diào)料充分混合后，加水沒過雞脖子，小火慢燉約30分鐘，直到湯汁濃稠。出鍋前撒上一把白芝麻和蔥花，香氣四溢！??

這道辣味雞脖子，肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁，辣中帶甜，越啃越上癮。無論是追劇還是聚會(huì)，都是絕佳的美味選擇！??快動(dòng)手試試吧～記得分享你的成果哦！??