?家常美食的魅力就在于簡單卻美味！今天教大家如何在家輕松復(fù)刻飯店級別的手撕包菜。這道菜色香味俱全，而且做法并不復(fù)雜，只需要耐心和細(xì)心，你也能成為廚房小能手哦！首先準(zhǔn)備好新鮮的卷心菜、五花肉、干辣椒等食材，每一步都至關(guān)重要。

??接下來是關(guān)鍵步驟：將卷心菜用手撕成均勻的小塊，這樣不僅能更好地入味，還能讓口感更脆嫩。熱鍋涼油，放入切好的五花肉片煸炒至出油，再加入干辣椒爆香，接著倒入包菜快速翻炒。記得火候要適中，保持大火快炒能讓包菜保持脆爽。

第三段：??最后一步是調(diào)味，加入適量的生抽、老抽、鹽和少許糖提鮮。翻炒均勻后，待包菜變軟即可出鍋。一道色香味俱佳的手撕包菜就完成啦！快叫上家人一起品嘗這份地道的家常美味吧！????