想吃重芝士口感的美味甜點(diǎn)，又不想開烤箱？那就試試這款超簡單的免烤酸奶油凍芝士蛋糕吧！??這款蛋糕不僅做法簡單，而且口感濃郁順滑，簡直就是芝士控的福音！??

首先準(zhǔn)備材料：奶油奶酪250g、酸奶油125g、細(xì)砂糖60g、吉利丁片10g、動物性淡奶油200ml、消化餅干150g、黃油75g。??先將消化餅干壓碎，加入融化的黃油攪拌均勻，鋪在模具底部壓實(shí)，放入冰箱冷藏備用。接著用溫水泡軟吉利丁片，奶油奶酪加糖打至順滑后，加入酸奶油拌勻，再加入擠干水分的吉利丁片混合。??淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，與芝士糊輕輕翻拌均勻，倒入模具中，抹平表面，再次冷藏4小時以上。?

最后脫模裝飾，一款高顏值的免烤凍芝士蛋糕就完成啦！??快來試試吧，絕對讓你一試難忘！??