綠意盎然的春天，最適合來(lái)一道簡(jiǎn)單又健康的家常菜——蒜蓉烏塌菜！??這道菜不僅色香味俱佳，還富含多種維生素和膳食纖維，絕對(duì)是餐桌上的健康擔(dān)當(dāng)。

首先，準(zhǔn)備好新鮮的烏塌菜一把、大蒜幾瓣以及適量的鹽、食用油。先把烏塌菜摘洗干凈，用淡鹽水浸泡一會(huì)兒，這樣可以有效去除蟲卵哦～??同時(shí)將大蒜剁成蒜蓉備用。熱鍋涼油，放入蒜蓉爆香，待金黃時(shí)加入烏塌菜快速翻炒。??記得火候要快，這樣才能保持蔬菜的鮮嫩口感。最后撒上少許鹽調(diào)味，簡(jiǎn)單翻炒均勻即可出鍋。

一盤翠綠欲滴、香氣撲鼻的蒜蓉烏塌菜就完成啦！???每一口都能感受到清新的菜香與濃郁的蒜香交織在一起，讓人食欲大增。無(wú)論是搭配米飯還是作為宴客菜品，都堪稱完美！??快來(lái)試試吧，健康美味從今天開(kāi)始！??