蠔油娃娃菜怎么做 ????
發(fā)布時間：2025-04-01 03:04:51來源：
? 準備食材
首先，準備好新鮮的娃娃菜一顆、適量蠔油、蒜末、生抽、少許鹽和清水。別忘了清洗娃娃菜，將葉子一片片剝開，用淡鹽水浸泡幾分鐘，確保干凈衛(wèi)生。??
?? 烹飪步驟
第一步，鍋中加水燒開后加入少量鹽和幾滴油，將娃娃菜焯水至斷生，撈出瀝干水分備用。接著熱鍋涼油，放入蒜末爆香，再倒入適量蠔油翻炒均勻。?
第二步，將焯好水的娃娃菜整齊擺入盤中，淋上剛剛調(diào)好的蠔油醬汁。最后，另起鍋加熱少許清水，倒入生抽和少許鹽，煮沸后澆在娃娃菜上即可。??
?? 成品展示
一道色澤鮮亮、味道鮮美的蠔油娃娃菜就完成啦！清香脆嫩的娃娃菜搭配濃郁的蠔油醬汁，簡單又美味，快試試吧！????
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