?? 想要熬一碗鮮美滋補(bǔ)的清燉甲魚湯嗎？今天就教大家如何輕松搞定這道美味！首先，準(zhǔn)備好新鮮的甲魚一只（約500克），以及姜片、蔥段和枸杞等輔料。將甲魚處理干凈后，用開水焯一下去腥，切塊備用。

?? 接著，在砂鍋中加入清水，放入甲魚塊，再加入幾片姜片和蔥段，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉。記得保持湯汁清澈哦，這樣更能凸顯甲魚的原汁原味。大約燉上一個(gè)半小時(shí)，待肉質(zhì)酥爛時(shí)，撒入一把枸杞提香增色。

?? 最后的調(diào)味只需少許鹽即可，千萬不要放太多調(diào)料，否則會(huì)掩蓋甲魚本身的鮮美。出鍋前，可以再撒些蔥花點(diǎn)綴，既美觀又增添風(fēng)味。

?? 這樣一道營養(yǎng)豐富的清燉甲魚湯就完成啦！不僅適合秋冬進(jìn)補(bǔ)，也是宴客的好選擇?？靹?dòng)手試試吧，讓你的家人朋友都贊不絕口！???