??河北特色小吃:燜餅??
提到河北美食,不得不提這道傳統(tǒng)美味——燜餅!這不僅僅是一道菜,更是一種家鄉(xiāng)的味道。??
首先準(zhǔn)備好主料:新鮮的面條和各種蔬菜,比如白菜、胡蘿卜等,再搭配上肉片,色香味俱全。?
第一步是將面條蒸熟備用,這樣做出來的面條更有嚼勁哦!??
接著熱鍋涼油,放入肉片翻炒至變色,隨后加入蔬菜一起翻炒,香氣四溢的時(shí)候倒入適量的水或高湯,湯汁沸騰后把蒸好的面條鋪在上面,蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。??
最后揭開鍋蓋,你會發(fā)現(xiàn)面條已經(jīng)充分吸收了湯汁的精華,每一根都晶瑩剔透,讓人垂涎欲滴。??
燜餅不僅做法簡單,而且營養(yǎng)豐富,是家庭聚餐的好選擇。??????????快來試試吧!???
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