?想要吃一頓美味又簡(jiǎn)單的晚餐？那就試試這道經(jīng)典美食——油炸肉丸子吧！不僅做法簡(jiǎn)單，而且香氣撲鼻，絕對(duì)是家庭聚餐或朋友小聚時(shí)的絕佳選擇。??

首先，準(zhǔn)備好食材：新鮮的豬肉末500克、雞蛋1個(gè)、面包糠適量、洋蔥半個(gè)切碎、生抽、鹽、胡椒粉和少許料酒。把這些材料混合在一起，攪拌均勻，讓每一塊肉末都裹上調(diào)味料。接著，用手將混合好的肉餡搓成一個(gè)個(gè)小圓球，大小可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整。??

接下來(lái)就是關(guān)鍵步驟啦！把油倒入鍋中加熱至五成熱，然后輕輕放入肉丸子，小心不要讓它們粘在一起。小火慢炸，直到金黃酥脆即可撈出瀝油。??記得最后撒上一點(diǎn)香菜或者蔥花點(diǎn)綴，增加風(fēng)味哦！

這樣，一盤(pán)外焦里嫩、香氣四溢的油炸肉丸子就完成啦！快叫上家人一起品嘗吧，保證讓你贊不絕口！????