??爆炒藕尖的做法??
?蓮藕是咱們?nèi)粘I钪谐R姷氖巢模杭庾鳛樯徟旱哪垩坎糠郑诟写嗨?,營養(yǎng)豐富,絕對是廚房里的小寶藏!今天就來教大家如何制作一道簡單又美味的爆炒藕尖吧~??
準(zhǔn)備工作很簡單,只需要新鮮的藕尖、蒜末、紅椒絲和少許鹽即可。首先,將藕尖清洗干凈,去掉多余的根部,放入沸水中焯燙約2分鐘,撈出后過涼水保持脆嫩口感。接著熱鍋涼油,下入蒜末爆香,隨后加入藕尖快速翻炒幾下,最后撒上紅椒絲提色增味,簡單調(diào)味即可出鍋!???
這道菜色澤鮮艷,清香撲鼻,藕尖的清脆與辣椒的微辣完美結(jié)合,既開胃又健康,非常適合家常餐桌。無論是搭配米飯還是單獨享用,都讓人回味無窮哦~????
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