?? 準(zhǔn)備食材

做一道正宗的廣東風(fēng)味香炒米粉，首先得準(zhǔn)備好新鮮的米粉、瘦肉片、胡蘿卜絲、豆芽、青椒和洋蔥等配料。再備上一些醬油、蠔油、鹽和胡椒粉調(diào)味。一切就緒后，就可以開始烹飪啦！?

?? 制作步驟

第一步，將米粉用溫水泡軟備用。接著熱鍋冷油，先下入瘦肉片翻炒至變色，隨后加入胡蘿卜絲、洋蔥絲和青椒絲，翻炒至斷生。??

第二步，倒入泡好的米粉，加入適量醬油、蠔油調(diào)味，快速翻炒均勻，讓每一根米粉都裹滿醬汁。接著撒上少許胡椒粉提味，最后放入豆芽，大火快炒幾下即可出鍋。??

?? 成品呈現(xiàn)

一盤香氣撲鼻的香炒米粉端上桌啦！金黃的米粉搭配色彩豐富的蔬菜，看著就讓人垂涎欲滴。這道菜不僅簡單易學(xué)，而且營養(yǎng)均衡，絕對是家庭聚餐或忙碌工作日的好選擇。??

快動手試試吧！相信你也能做出地道的廣東味道！??